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Spaghettis, courgettes, tomates cerises et burrata

 
Pour 2 personnes

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Ingrédients

 
- 150g de spaghettis blancs ou complets
- 15 tomates cerises
- 2 petites courgettes ou 1 grosse
- 1 burrata
- basilic
- sel et poivre
- huile d'olive
 

Recette 

 
 - Faire bouillir de l'eau avec une cuillière à café d'huile d'olive
- Pendant ce temps, découpez les courgettes en rondelles et les tomates cerises en deux.
- faire revenir les courgettes et les tomates cerises avec un filet d'huile d'olive dans une poêle
- Ajoutez les spaghettis dans l'eau portée à ébullition et laissez cuire le temps indiqué sur le paquet
- Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les mélanger aux légumes
- Assaisonner avec sel, poivre et basilic
- Découper la burrata et déposer les morceaux sur votre assiette
- Arroser votre assiette d'un filet d'huile d'olive
 
Bon appétit !
 
 
 

Ethiquement,

 

By Sandra

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