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Recette : la salade vitaminée, colorée et vegan !

Salade vitaminée, colorée et vegan 

 

Pour 4 personnes

 

 

Ingrédients :

 

  1. 150ml de crème balsamique
  2. 200g de jeune pousse d’épinards, mâche et betterave
  3. 250g de fraises
  4. 2 avocats
  5. 2 oranges
  6. Huile d’olive
  7. Sel
  8. Graines de sésame

 

Recette

 

  1. Laver et essorer les jeunes pousses d’épinards et de mâche
  2. Laver, équeuter et couper les fraises en quatre
  3. Couper les avocats en dés
  4. Zester 1 orange et prélever les suprêmes des 2 oranges
  5. Disposer les pousses d’épinards, de mâches et betteraves sur les assiettes et répartir les dés d’avocat et les fruits
  6. Ajouter la crème balsamique, l’huile d’olive et le sel et des graines de sésame. Servir c'est prêt. Bon appétit !



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Parfaite cette recette de salade colorée pour l’été !

 

  

Ethiquement,

 

 

By Sandra

4 Commentaires

Lila

30 Août 2018

Je ne suis pas vegan mais ta recette me donne envie !

Sandra

10 Septembre 2018

Coucou Lila, et bien pas besoin d'être vegan pour la manger ^^

Corinne

06 Septembre 2018

super jolie ta photo de ta salade

Sandra

10 Septembre 2018

Coucou Corinne, merci à toi !! ^^

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