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Blog Lifestyle

Les avantages de manger bio

Pourquoi privilégier l'alimentation bio ?

 

 

Choisir de manger bio, c’est choisir une alimentation saine avec beaucoup moins de pesticides ou de métaux lourds.

 

D’un point de vue environnemental,

 

il est préférable de choisir le bio. En effet, l’agriculture bio est plus respectueuse des sols étant donné qu’elle utilise des matières végétales contrairement aux pesticides qui agressent les terres et les polluent. En terme de consommation d’eau, elle est aussi plus respectueuse avec des systèmes de récupération d’eau de pluie et par le fait qu’elle en utilise beaucoup moins qu’un système classique d’agriculture.

 

Les aliments bio ont plus de goût...

 

Manger bio c’est retrouver le vrai goût des aliments surtout au niveau des fruits et légumes ! Pourquoi ? Parce qu’ils sont ramassés ou cueillis à maturité ce qui signifie qu’ils ont eu le temps de se gorger de vitamines, minéraux, de nutriments contrairement aux légumes classiques qui eux, sont gorgés uniquement d’eau…

Je me rappelle petite, je mangeais les tomates industrielles des grandes surfaces et lorsque mes parents ont décidé de faire un potager, j’ai enfin connu le vrai goût d’une tomate. Mais quelle différence ! Pour la première fois de ma vie et dans ma petite tête d’enfant, j’ai pris conscience que bien manger c’était important, que ce soit en terme gustatif, de plaisir ou de santé ! Suite à cette expérience, j’ai fait le choix très jeune de manger bio et de saison !

 

Manger bio, c'est manger des fruits et légumes de saison...

 

Un autre point à développer aussi, c’est qu’en choisissant de manger bio, on découvre de nouveaux aliments et notre alimentation devient beaucoup plus varié. Moi j’adore les légumes (mais pas trop les fruits ^^) j’en mange vraiment beaucoup et j’en ai découvert pleins depuis que je fais mes courses en magasin bio. De plus, les légumes sont de saison contrairement aux grandes surfaces…

 

Le coût de manger bio...

 

Maintenant, parlons de choses qui fâchent ^^ : le coût de manger bio. Personnellement, je trouve que les légumes et fruits ne sont pas plus chers que çà… (bon j’habite dans le sud-est, donc cela doit y jouer aussi un peu…), il m’est arrivé de voir en grande surface des tarifs beaucoup plus élevés que ceux pratiqués en magasin bio et pour des légumes non bio.

Après certes, faire ses courses en magasin bio revient plus cher que de faire ses courses en grande surface. Mais ne vaut-il pas mieux privilégier la qualité ? De plus, quand on commence à vouloir manger bio, on se remet à cuisiner c’est toute une remise en question, on change de mode de vie et on a envie de prendre soin de soi alors qu’en faisant ses courses en grandes surfaces, on a tendance à acheter des plats tout préparés ce qui coûte également de l’argent…

 

Choisir le bio implique moins de problèmes de santé...

 

En parlant de çà, quels sont les avantages sur notre santé de manger bio ?

Choisir le bio protège le développement cognitif de l’enfant, des études ont montré que les pesticides présents dans les légumes non bio ont tendance à perturber le développement du cerveau des bébés. Il est donc préférable, lors d’une grossesse de choisir des aliments bio.
 
Les pesticides présents dans l’alimentation auraient un rôle également sur les cancers de la prostate pour ces messieurs et sur les problèmes d’infertilité.
 
Ces maladies ont été reconnus par les agences sanitaires officielles de l’Union Européenne.

 

Et toi, manges-tu bio ? Oui/Non ? Pourquoi ?

 

Ethiquement,

 

 

By Sandra

3 Commentaires

Sandrine

16 Août 2018

Je mange bio depuis longtemps... et comme tu dis Sandra les aliments en sont bien meilleurs au goût... je n'ai pas envie de payer pour des aliments qui n'ont aucun goût et je préfère rajouter et payer peut-être un peu plus cher mais je sais que ce que je mangerais sera bon !

Lila

30 Août 2018

article intéressant oui surtout que le bio se trouve de partout maintenant quasiment...

Corinne

06 Septembre 2018

J'ai fait le choix de manger bio il y a quelques année et je ne regrette pas mes choix que ce soit qualité des aliments et pour ma santé

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